Na edição especial do dia 19 de março de 2025 do programa Santa Receita, o Chef Leonardo Roncon compartilhou uma receita irresistível que promete encantar a todos nesta Páscoa: o Bolinho de Bacalhau. Essa iguaria tradicional, que combina sabores intensos e frescor, é uma excelente opção para quem deseja inovar no cardápio da celebração.
O bolinho de bacalhau do Chef Roncon é perfeito para quem busca algo prático, saboroso e, ao mesmo tempo, clássico. Essa receita, além de ser um verdadeiro sucesso entre os convidados, é fácil de preparar e leva ingredientes simples, mas que garantem um sabor autêntico. Ideal para servir como aperitivo ou até mesmo como prato principal em um almoço de Páscoa, esse bolinho vai conquistar todos os paladares.
Passo a Passo para Preparar o Bolinho de Bacalhau
O segredo do bolinho de bacalhau do Chef Leonardo Roncon está na mistura do bacalhau desfiado com a massa bem temperada e crocante por fora. Para começar, o bacalhau deve ser dessalgado e desfiado em pedaços bem pequenos. Em seguida, é só adicionar batatas cozidas e temperos, como alho, cebola, salsinha, e um toque de pimenta-do-reino, criando a massa perfeita para moldar os bolinhos.
Dicas para Deixar Seu Bolinho de Bacalhau Ainda Mais Gostoso
Uma dica importante para um bolinho de bacalhau ainda mais saboroso é o tipo de azeite utilizado na fritura. Escolher um azeite de boa qualidade faz toda a diferença no sabor final. Além disso, manter a temperatura do óleo constante é fundamental para garantir que os bolinhos fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
Este bolinho de bacalhau é uma excelente escolha para o seu cardápio de Páscoa 2025, pois além de delicioso, ele traz toda a tradição dos pratos típicos dessa data comemorativa. Prepare-se para receber elogios de seus convidados!
Conclusão: Uma Receita Irresistível para Surpreender a Todos
Em resumo, a receita de bolinho de bacalhau do Chef Leonardo Roncon, transmitida no programa Santa Receita de 19 de março de 2025, é uma opção maravilhosa para quem quer surpreender os familiares nesta Páscoa. Simples de fazer e cheia de sabor, ela é perfeita para qualquer ocasião, especialmente para festas tradicionais. Não deixe de testar esta receita e transformar a sua celebração de Páscoa em um momento ainda mais especial.