O programa Fica com a Gente, exibido pela RedeTV, trouxe uma receita irresistível para os amantes da gastronomia: Nhoque de Arroz ao Molho Bacon, preparada pelo renomado chef Edu Guedes. Se você é fã de pratos saborosos e quer aprender a fazer um prato delicioso para sua família ou amigos, então não pode perder essa receita fácil e deliciosa! Neste artigo, vamos compartilhar todos os detalhes dessa receita incrível, além de dicas que vão fazer você se destacar na cozinha.
Essa receita é a escolha perfeita para quem quer variar no cardápio e surpreender no dia a dia. A combinação do nhoque de arroz, que é leve e cremoso, com o molho de bacon, que traz aquele sabor marcante e irresistível, promete conquistar a todos. O melhor de tudo? Você pode preparar esse prato simples e rápido, ideal para um almoço ou jantar saboroso.
Então, se você deseja aprender como fazer essa receita e ainda se sentir como um chef de cozinha, continue lendo e descubra o passo a passo completo, com todos os ingredientes necessários para garantir um prato maravilhoso!
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| Foto: Divulgação Fica com a Gente Edu Guedes |
Ingredientes Necessários para o Nhoque de Arroz ao Molho Bacon
Antes de começar a preparar o Nhoque de Arroz ao Molho Bacon, é fundamental reunir todos os ingredientes. Abaixo, você encontra a lista completa para não deixar faltar nada durante o preparo:
Para o Nhoque de Arroz:
- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de manteiga
Para o Molho Bacon:
- 150g de bacon picado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão para finalizar
Passo a Passo de Como Preparar o Nhoque de Arroz ao Molho Bacon
Agora que você já sabe quais são os ingredientes necessários, vamos à preparação do Nhoque de Arroz ao Molho Bacon. Siga o passo a passo para garantir o melhor sabor e a consistência perfeita do prato.
1️⃣ Preparando o Nhoque de Arroz
O primeiro passo é preparar o nhoque de arroz. Em um recipiente, coloque o arroz cozido, o ovo, o queijo parmesão, a farinha de trigo e o sal. Misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, com as mãos untadas com manteiga ou óleo, faça pequenas bolinhas com a massa, modelando o formato clássico de nhoque.
2️⃣ Cozinhando o Nhoque
Em uma panela grande, ferva água com sal. Quando a água estiver fervendo, adicione os nhoques de arroz e cozinhe até que eles subam à superfície. Esse processo leva cerca de 2 a 3 minutos. Retire os nhoques com uma escumadeira e reserve.
3️⃣ Preparando o Molho Bacon
Enquanto o nhoque está sendo cozido, comece a preparar o molho bacon. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique crocante. Retire o excesso de gordura, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem dourados. Em seguida, acrescente o tomate picado e cozinhe até que ele se desfaça.
4️⃣ Finalizando o Molho
Após o tomate desmanchar, adicione o creme de leite e o caldo de galinha. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 a 3 minutos. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme o seu gosto. O molho deve ficar cremoso e saboroso.
5️⃣ Montando o Prato
Agora que o nhoque e o molho estão prontos, é hora de montar o prato. Coloque os nhoques de arroz no prato e, em seguida, despeje o molho de bacon por cima. Finalize com um pouco de queijo parmesão ralado para dar um toque especial e deixar o prato ainda mais delicioso.
6️⃣ Servindo e Saboreando
Seu Nhoque de Arroz ao Molho Bacon está pronto para ser saboreado! Esse prato pode ser servido como prato principal ou acompanhamento, e combina perfeitamente com uma salada fresca ou até mesmo um arroz soltinho.
Dicas Extras para Deixar a Receita Ainda Mais Saborosa
Se você quer dar um toque extra a essa receita, aqui vão algumas dicas especiais do chef Edu Guedes para você arrasar na cozinha:
🔹 Use Bacon Defumado – Se você prefere um sabor mais intenso, experimente utilizar bacon defumado na receita. Ele vai agregar um sabor único ao molho.
🔹 Acerte na Consistência do Molho – Caso o molho fique muito grosso, adicione um pouco mais de caldo de galinha ou creme de leite. Já se ele estiver muito ralo, deixe cozinhar por mais tempo para reduzir e engrossar.
🔹 Experimente Outros Queijos – Além do parmesão, você pode experimentar usar queijo muçarela ou gouda, para um molho ainda mais cremoso.
🔹 Varie nos Temperos – Se quiser um molho mais aromático, acrescente ervas como alecrim, tomilho ou manjericão.
🔹 Refeição Completa – Para uma refeição ainda mais completa, adicione legumes salteados, como brócolis ou cogumelos, ao prato.
Por Que o Nhoque de Arroz ao Molho Bacon é uma Receita Imperdível?
O Nhoque de Arroz ao Molho Bacon é uma receita que combina praticidade com sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma alternativa ao tradicional nhoque de batata, com uma textura mais leve e deliciosa. O molho bacon, por sua vez, adiciona um toque crocante e um sabor marcante que faz com que esse prato seja uma verdadeira iguaria.
Além disso, por ser uma receita simples, ela pode ser facilmente adaptada de acordo com o gosto de cada um. Quer deixar o prato mais leve? Experimente fazer o molho com creme de leite light ou substituir o bacon por uma opção vegetariana, como cogumelos. As possibilidades são infinitas!
Conclusão: Participe e Surpreenda na Cozinha
Não há dúvida de que o Nhoque de Arroz ao Molho Bacon é uma receita que vai agradar todos os paladares. E, com as dicas e o passo a passo apresentados, você pode preparar esse prato saboroso e se tornar um verdadeiro mestre na cozinha! Então, não perca tempo e comece agora mesmo a preparar essa delícia em sua casa.
E não se esqueça de acompanhar o programa Fica Com a Gente com Edu Guedes para mais receitas incríveis como essa. Participe, aprenda e compartilhe com seus amigos!
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