Hoje, no programa Fica com a Gente, apresentado por Edu Guedes, a deliciosa receita de Lasanha de Panqueca ao Molho de Linguiça promete conquistar o seu paladar! Quem não adora uma lasanha recheada e cremosa, mas que ganha um toque especial com a versatilidade das panquecas e o sabor marcante do molho de linguiça? Se você também é fã de pratos práticos e irresistíveis, essa receita foi feita para você!
A receita é super fácil de preparar e vai transformar sua refeição em uma verdadeira explosão de sabores. Você vai se surpreender com a combinação de ingredientes e a facilidade de preparo, sem falar que o resultado é de dar água na boca. Continue lendo para saber todos os detalhes e os passos para preparar essa delícia em sua casa!
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| Foto: Divulgação Programa Edu Guedes Fica com A Gente |
Como fazer a Lasanha de Panqueca ao Molho de Linguiça: Ingredientes e Modo de Preparo
Para preparar essa Lasanha de Panqueca ao Molho de Linguiça, você vai precisar de ingredientes simples, mas com um sabor incrível que vai agradar toda a família. Confira a lista completa de ingredientes e o passo a passo para fazer essa maravilha:
Ingredientes para a Lasanha de Panqueca
1️⃣ Para as Panquecas
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal
2️⃣ Para o Molho de Linguiça
- 400g de linguiça calabresa ou linguiça de sua preferência
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- 1 folha de louro (opcional)
3️⃣ Para Montagem
- 300g de queijo mussarela ralado
- 200g de presunto fatiado
- Queijo parmesão a gosto para finalizar
Passo a Passo de Preparo
1️⃣ Preparando as Panquecas
Para começar, em uma tigela, misture bem a farinha de trigo, o ovo, o leite, o óleo e o sal. Com a ajuda de um fuê, bata até a mistura ficar homogênea. Em uma frigideira antiaderente aquecida, coloque uma pequena quantidade da massa, espalhando de maneira uniforme. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até as panquecas ficarem douradas e firmes. Repita esse processo até terminar toda a massa. Reserve as panquecas.
2️⃣ Molho de Linguiça
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique transparente. Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, liberando o aroma. Em seguida, acrescente a linguiça cortada em rodelas finas e frite até que a linguiça esteja bem dourada. Após esse processo, adicione o molho de tomate e a folha de louro, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. Se necessário, ajuste o tempero com sal e pimenta a gosto. O molho estará pronto quando adquirir uma consistência mais espessa.
3️⃣ Montando a Lasanha
Agora que tudo está pronto, é hora de montar a lasanha. Em uma travessa, comece colocando uma camada de panquecas, seguida por uma camada de molho de linguiça. Coloque fatias de presunto e cubra com uma camada generosa de queijo mussarela. Repita esse processo até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de queijo mussarela e, por último, uma camada de queijo parmesão ralado por cima.
4️⃣ Finalizando e Assando
Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Prontinho! Agora é só se deliciar com essa combinação incrível de sabores.
Dicas Extras para Turbinar Sua Lasanha de Panqueca
🔹 Varie os Recheios: Se você não é fã de linguiça, pode trocar por carne moída, frango desfiado ou até legumes refogados. A receita é versátil e pode ser adaptada de acordo com os seus gostos.
🔹 Molho Branco: Para dar um toque ainda mais cremoso à lasanha, você pode adicionar molho branco entre as camadas. O sabor será incrível!
🔹 Temperos: Use ervas frescas, como manjericão ou orégano, para dar um sabor mais sofisticado. O manjericão, por exemplo, combina muito bem com o molho de tomate.
🔹 Queijo: Se você ama queijo, experimente adicionar mais tipos, como queijo prato ou queijo cheddar, para dar mais sabor e textura à lasanha.
A Lasanha de Panqueca ao Molho de Linguiça é Perfeita para Toda a Família
Esta receita de lasanha de panqueca é perfeita para quem busca uma refeição saborosa, simples de preparar e que agrada a todos. Além disso, é uma excelente opção para um almoço em família ou até mesmo para ocasiões especiais. O molho de linguiça confere um sabor diferenciado e intenso, que faz toda a diferença na receita.
A combinação das panquecas com o recheio cremoso de queijo e o molho suculento de linguiça vai deixar todos encantados! Ao montar essa lasanha, você vai perceber que a textura leve da panqueca e o molho bem temperado formam a dupla perfeita para um prato inesquecível. O melhor de tudo é que você pode personalizar a receita de acordo com suas preferências, trocando ingredientes e tornando-a ainda mais única.
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Links Úteis para Você Explorar Mais
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Agora que você já sabe como fazer essa Lasanha de Panqueca ao Molho de Linguiça do Edu Guedes, corra para a cozinha e prepare esse prato delicioso para sua família. Não perca tempo e aproveite essa receita fácil e saborosa que vai conquistar todos os paladares!